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巧克力蛋糕硅胶模具，是目前主流的烘焙模具；被问我怎么知道的，看着同事日夜赶工硅胶模具就懂了。这些硅胶模能够复制出其他模所达不到的精细程度，逐渐被市场所推崇，流通领域逐渐占领了烘焙界，可给大家提个醒，这些硅胶模一定要选择食品级液态硅胶。
选择食品级液态硅胶除了它的安全性得到市场检验外，还有个好处是使用这些液态胶所做出来的硅胶模，操作简单，想对于传统模具而言，十分方便，非专业人士也可以胜任。
除操作简单外，还有其他的因素，让液态食品硅胶能够在这么多的原材料中脱颖而出，下面就让小编我带大家了解下。
食品级液态硅胶所做的硅胶模，耐高温达到250度上下，耐寒温度低至-60度以下，都不会影响硅胶的性能及质量！食品液体硅胶所做的模具具备着柔软，弹性好，不开裂，使用寿命长，收缩率低，而且收缩率小于0.1%，做出来的蛋糕、巧克力不会发生太大的改变。所出来的模具能够很精细复模出各种形态异状的图案。还有一个好处就是食品硅胶做出来的模具放置不变黄，不退色，久置水中无水垢，无异味。
你们会为这样的食品级硅胶点赞吗，会购买如此优秀的食品级硅胶吗？如果你们买，一定要选择正规的食品级硅胶厂家，这样做出来的巧克力蛋糕模质量有保证。
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